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    Vendu par Auchan
    • Allergènes : SULFITES

    Promotion valable jusqu'au 19/07/2022

    Interdit femme enceinte
    Interdit femme enceinte
    Ingrédients
    SULFITES
    Conditions particulières de conservation
    A stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur

    Caractéristiques

    Région/Pays
    Loire
    Appellation
    Saumur-Champigny
    Couleur du vin
    Rouge
    Robe
    Rouge rubis franc, intense et brillant. Au fil des années, le Saumur-Champigny acquiert des reflets sombres, le rubis devenant grenat.
    Nez
    Les arômes de fruits rouges et noirs dominent dans les vins jeunes (framboise, mûre, cassis, groseille, etc.). Ils sont étoffés d'épices (muscade, tabac, réglisse) et de fragrances végétales (menthe, fougère, bourgeon de cassis). On décèle parfois des nuances de poivron vert. Au vieillissement, les notes épicées et empyreumatiques (fumé, grillé) prennent de l'ampleur et évoluent vers des évocations plus profondes (ventre de lièvre, cuir frais, cave de tuffeau).
    Bouche
    La souplesse des tanins explique sans doute le succès de ces vins souvent consommés jeunes. Une telle charpente est un excellent support pour la persistance des arômes décelés à l'olfaction. Et la qualité des tanins est aussi un atout pour une longue garde.
    Accords
    Desserts
    Pourcentage d'alcool par volume
    13
    Millésime
    2017
    Les conseils de notre spécialiste
    A boire entre 12° et 14°. Accompagnera très agréablement des mets comme l'Andouillette grillée, l'Agneau, le bœuf bourguignon, poisson (pour un vin jeune), soufflé au fromage, desserts aux fruits rouges et parfois au chocolat.
    Description marketing
    SAUMUR CHAMPIGNY LES ANCESTRALES - PAUL FILLIATREAU
    Dénomination légale de vente
    SAUMUR CHAMPIGNY LES ANCESTRALES - PAUL FILLIATREAU

    Contact

    Service Consommateur
    ETS PIERRE BOURRÉ 30 RUE BEAUSOLEIL - LA CHAPELLE SAINT FLORENT 49410 MAUGES SUR LOIRE France
    Exploitant
    ETS PIERRE BOURRÉ 30 RUE BEAUSOLEIL - LA CHAPELLE SAINT FLORENT 49410 MAUGES SUR LOIRE
    Réf / EAN :
    890003 / 3465764101160
    AOP Saumur-Champigny Les Ancestrales rouge 2017
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