Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018

Auxey Duresses
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Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018
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Description
L'auxey-duresse Vieilles Vignes Blanc à une robe paille claire et cristalline. En nez, il développe des arômes de pommes de reinettes. Au palais,il est d'abord friand et vif dans sa jeunesse, puis il développe sa matière et son gras avec des arômes de beurre et de brioche. Les vieilles vignes apportent un côté soyeux au vin. Il accompagnera vos poissons en sauce, vos fromages peu affinés, mais aussi très agréable en apéritif Température de service : 13° à 14°
Description Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018 Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018

L'auxey-duresse Vieilles Vignes Blanc à une robe paille claire et cristalline. En nez, il développe des arômes de pommes de reinettes. Au palais,il est d'abord friand et vif dans sa jeunesse, puis il développe sa matière et son gras avec des arômes de beurre et de brioche. Les vieilles vignes apportent un côté soyeux au vin. Il accompagnera vos poissons en sauce, vos fromages peu affinés, mais aussi très agréable en apéritif Température de service : 13° à 14°

Caractéristiques
Caractéristiques Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018 Domaine Prunier Jean Pierre & Laurent Auxey Duresses Blanc 2018
Descriptif
  • Conservation
    Prêt à servir ou peut-être conservé 
  • Appellation
    Auxey-Duresses 
  • Degré d Alcool
    13 
  • Format
    75 CL 
  • Couleur
    Vin Blanc 
  • Pays / Région
    Vin de Bourgogne 
  • Cépage
    100% Chardonnay 
  • Maison / Marque
    Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier 
Comment Servir ce Vin
  • Température idéale de Service
    13 - 14 °C 
Caractéristiques
  • Appellation :
    Appellation d'Origine Protégée 
  • Mentions légales
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. 
Sans groupe
  • Informations produit
    Depuis 1992, Laurent représente la sixième génération de Prunier au Domaine Prunier, vigneron à Auxey-Duresses. Situé en Côte de Beaune, leurs Pommard, Monthelie,Auxey-Duresses, Saint-Romain en village et/ou premiers crus font résonner le mot Bourgogne dans les mémoires des repas de familles. Un travail manuel rigoureux est effectué ainsi qu'une sélection sévère de la production. L'élevage varie ente 12 et 16 mois en fûts de chêne avec une proportion de 20% de bois neuf, le reste en futaille récente. Les chênes des Vosges habitent les vins rouges, et ceux de l'Allier complexifient les vins blancs. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Grâce à ce savoir faire le domaine est régulièrement primé lors des différents concours (Paris et Mâcon, guide Hachette, Bourgogne Aujourd'hui).

      
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