L?appellation Castillon Côtes de Bordeaux, anciennement appelée Côte-de-Castillon, regroupe exclusivement des vins rouges dans la Rive Droite du
vignoble de Bordeaux. Les vins Castillon Côtes de Bordeaux sont généreux et fins en bouche, pouvant se consommer dès aujourd?hui ou rester en cave jusqu?à 10 ans pour certains. Une appellation de
Bordeaux qui s?étend sur plus de 3000 hectares de vignes, sur des sols d?alluvions modernes, sablo-argileux, argilo-calcaire et marneux. Une diversification des sols qui permet aux Castillon Côtes de Bordeaux d?être des vins rouges riches en saveurs et en arômes. Composés principalement de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, les Castillons Côtes de Bordeaux ont une bonne personnalité qui plairont à chacun. On retrouve parmi les Châteaux producteurs de Castillon Côtes de Bordeaux le Château Joanin-Bécot et le Château d?Aiguilhe.
