Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012

Côte du Jura
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Réf : C1168226  / 3760085481954
Caractéristiques principales
  • Conservation À conserver en cave  
18,90 €
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Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012
Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012
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Description
Côte du Jura Vin Jaune Fruitier Vinicole PUPILLIN Millésime 2012 Blanc 62CL
Description Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 18,90 €

Côte du Jura Vin Jaune Fruitier Vinicole PUPILLIN Millésime 2012 Blanc 62CL

Caractéristiques
  • Conservation :  À conserver en cave  
Caractéristiques Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 18,90 €
  • Le conseil de notre spécialiste
    Ce déguste à température ambiante.
    Il accompagne les cuisines épicées, mais aussi par poissons, poulet et fromages. Mais aussi en apéro pour découvrir toutes les subtilités.
    A ouvrir 24 heures à l'avance.
    Conservation très longue. 
  • Informations produit
    Le célèbre Vin Jaune est élaboré à 100% avec le cépage Savagnin, qui est le plant roi du vignoble jurassien. Ses grains ronds, charnus et croquants, d’une saveur fine et délicate, à pellicule épaisse, prennent une couleur bronze doré. Les vendanges tardives peuvent durer jusqu’à la Toussaint. Le vieillissement des vins du Jura va à l’encontre des principes œnologiques. Le vin vieillit en pièces de 228 litres pendant sept ans sans ouillage. Un voile de levures indigènes se développe à la surface du liquide, le protégeant de l’oxydation. Les levures naturelles jouent un rôle de catalyseur, transformant le vin en nectar aux arômes caractéristiques. Pendant les sept années, un tiers du volume disparaît de la pièce de 228 litres, par évaporation. Il est ensuite commercialisé dans sa bouteille de 62cl, ce qui correspond à ce qui reste d’un litre de Savagnin après 7 ans. 
Descriptif
  • Conservation
    À conserver en cave 
  • Pays / Région
    France 
  • Appellation
    Côtes du Jura 
  • Degré d Alcool
    13 
  • Couleur
    Vin Blanc 
  • Millésime
    2012 
  • Millésime
    2012 
Sans groupe
  • Informations produit
    Le célèbre Vin Jaune est élaboré à 100% avec le cépage Savagnin, qui est le plant roi du vignoble jurassien. Ses grains ronds, charnus et croquants, d’une saveur fine et délicate, à pellicule épaisse, prennent une couleur bronze doré. Les vendanges tardives peuvent durer jusqu’à la Toussaint. Le vieillissement des vins du Jura va à l’encontre des principes œnologiques. Le vin vieillit en pièces de 228 litres pendant sept ans sans ouillage. Un voile de levures indigènes se développe à la surface du liquide, le protégeant de l’oxydation. Les levures naturelles jouent un rôle de catalyseur, transformant le vin en nectar aux arômes caractéristiques. Pendant les sept années, un tiers du volume disparaît de la pièce de 228 litres, par évaporation. Il est ensuite commercialisé dans sa bouteille de 62cl, ce qui correspond à ce qui reste d’un litre de Savagnin après 7 ans. 
  • Le conseil de notre spécialiste
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    Conservation très longue. 
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  • Pays / Région
    France 
  • Millésime
    2012 
  • Millésime
    2012 
  • Couleur
    Vin Blanc 
  • Appellation
    Côtes du Jura 
  • Degré d Alcool
    13 % Vol.
  • Conservation
    À conserver en cave 
Avis clients
Avis clients Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 Vin Jaune Fruitière vinicole de Pupillin Côte du Jura Blanc 2012 18,90 €
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